Monosodijum fosfat
2. Molekularna formula: Ne2Po4, Ne2Po4·H2O, ne2Po4·2H2O
3. Molekularna težina: bezvodni: 119,98; Monohidrat: 137.99; Dihidrate: 156.01
4. CAS: bezvodan: 7558-80-7; Monohidrat: 10049-21-7; Dihidrate: 13472-35-0
Opis
Monosodijum fosfat (hemijska formula Nah₂po₄) je anorganski spoj nastao reakcijom fosforne kiseline i natrijum hidroksida, a je kiselo sol fosfati . koji je potrebno osigurati fosforni izvor ili je jedna od najčešće korištenih neorganskih soli u osnovnoj hemijskoj industriji .
Karakteristike
Pogodno za PH podešavanje
Monosodium fosfat (Nah₂po₄) ima izvrsnu rastvorljivost u vodi . da li je tohidrozno, monohidrat ili dihidrat, to je lako rastvorljivo u vodi, a pH vrijednost vodene otopine, a koja je stabilna i kisela . može ionizirati H₂po₄⁻ u vodi i može se koristiti kao važna komponenta kiselog Pufer sistem . Ponašanje rastvorljivosti i slabi kiselinski disocijacijski ponašanje određuju da se može složiti u obliku sistema u aplikacijama kao što su prerada hrane, farmaceutskih sposobnosti i fermentacije i izbjegavaju pH fluktuacije na kvalitetu proizvoda.
Kontrolna struktura
Proizvod postoji u tri oblika: bezvodni (molekularna težina 119), monohidrat (137 . 99), a dihidrat (156 . 01), po jasnom termičkom ponašanju, ona se počne rastopiti . kada se temperatura raste na 100 stepeni, kristali počinju gubiti kristalnu vodu i postepeno se transformirati u bezvodne stanje. Na temperaturama iznad 100 stepeni može se dodatno dehidratizirati za formiranje metafosfata natrijuma. Ova serija strukturnih promjena je reverzibilna, a temperatura pirolize je jasna, što ukazuje da je njegova struktura kontrolirana u termalnim uvjetima obrade i ne dolazi do reakcije raspadanja.
Kombinovani efekti
Monosodium fosfat ima više funkcija kao što su tampon, emulgator, antioksidans, prehrambeni dodatak i stabilizator . njegove hilatske i emulzifikacije mogu se kombinirati sa metalnim jonima da usporiju oksidacijsku brzinu lipida . kada se koristi kao hrana Sastojak, može poboljšati zadržavanje vode, poboljšati efikasnost prodora slane vode i spriječiti kristalizaciju šećerne otopine i protuvrijeme . ove funkcije dolaze iz kombiniranog učinka koordinacijske sposobnosti fosfatne grupe u njenoj hemijskoj strukturi i njegovu stabilnost u slabo kiselo okruženju .
1. Hemijsko ime:Monosodijum fosfat
2. Molekularna formula:Ne2Po4, Ne2Po4·H2O, ne2Po4·2H2O
3. Molekularna težina:Anhidrous: 119.98; Monohidrat: 137.99; Dihidrate: 156.01
4. CAS:Bezvodni: 7558-80-7; Monohidrat: 10049-21-7; Dihidrate: 13472-35-0
5. lik:To je bezbojni kristal stubova, malo deliquence {. 04, a talište je 60 stepeni ., ali se može rastvoriti u kristalnoj vodi i pretvoriti u monohidratni sol . kada će se grijati na 100 stepen, izgubit će kristalnu vodu i promijenite svoje bezdrostruke tvari, što će postati metafoposfat natrijum ako se i dalje zagrijava.
6. Upotreba:U prehrambenoj industriji koristi se kao pufet, agent za poboljšanje karaktera, dodatak prehrani, aditiv za antioksidant, vlasnik slanje, agent za šećer, stabilizator, koagulantni agent .
7. Pakovanje:Spakiran je polietilenskom torbom kao oblogom i složene plastične tkane torbe kao vanjski sloj . neto težina svake vreće je 25kg .
8,Skladištenje i transport:Treba ga pohraniti u suhom i ventilirajućem skladištu .
FAQ
P: Šta je monosodijum fosfat?
O: Mototodijum fosfat (MSP) je anorganska sol sa hemijskim formulom Nah₂po₄ . Obično se nađe kao bijeli kristalni prah ili granule, lako topljivi u vodi i kiseli .
P: Koja su fizička i hemijska svojstva MSP-a?
O: MSP ima visoku rastvorljivost, sa rastvorljivošću od oko 85g / 100ml u vodi u 25 stepeni, pH vrijednost od oko 4 . 5, molekularne težine od oko 120 g / mol, a higroskopno je mirisa.
P: Koji su zajednički oblici MSP-a?
O: Postoje uglavnom dva oblika: bezvodan i monohidrat . prilikom kupovine, morate odabrati prema scenariju aplikacije . hidrat ima viši sadržaj vode, ali bolje rastvorljivost .
P: U kojoj se industrije uglavnom koristi MSP?
O: Široko se koristi u prehrambenoj industriji (regulator kiselosti, emulgator), pročišćavanje vode, lijekovima, hranilicama, hemikalijama i deterdžentima .
P: Koji su standardi kvaliteta za MSP-oke za hranu?
O: Hrana mora biti u skladu s nacionalnim standardima aditivnih i međunarodnih prehrambenih proizvoda, čistoćom većem ili jednakom 99% i izuzetno niskim sadržajem teških metala, te bez štetnih nečistoća da bi se osigurala sigurnost hrane.
P: Kakva je uloga MSP-a u pročišćavanju vode?
O: Kao pufer i pH regulator, MSP može spriječiti stvaranje skale, poboljšati kvalitetu vode i pomoći ublažiti industrijske cirkulacijske vodovodne sustave i zaštititi opremu .
P: Je li MSP lako apsorbirati vlagu i aglomeraciju?
O: MSP ima jaku higroskopičnost i treba ga zapečati i otporati na vlagu tokom skladištenja kako bi se izbjeglo aglomeracija, što utječe na naknadnu efekt upotrebe i disperzivnost .
P: Da li je msp toksičan? Koje sigurnosne mjere opreza treba poduzeti kada ga koristite?
O: MSP je niskoroksična supstanca . udisanje prašine može nadražiti respiratorni trakt i oči . Zaštitne rukavice i maske treba nositi tokom rada kako bi se izbjeglo udisanje velike skale .
P: Da li je msp stabilan na visokim temperaturama?
O: MSP razgrađuje na visokim temperaturama (oko 300 stepeni ili više) za proizvodnju fosforne kiseline i natrijum soli . Njegova hemijska svojstva su stabilna pod normalnim uvjetima za pohranu i upotrebu.
P: Može li MSP pomiješati sa drugim hemikalijama?
O: Općenito, kompatibilan je s drugim anorganskim solima, ali treba izbjegavati direktan kontakt s jakim alkalnim ili jakim oksidantima kako bi se izbjegle neželjene reakcije .
P: Kakva je uloga MSP-a u aditivima za prehranu?
O: MSP može pružiti lako apsorbirani fosfor, promovirati životinjski razvojni razvoj i energetsku metabolizam i regulirati feed pH i poboljšati kvalitetu hrane .
P: Kakva je uloga MSP-a u deterdžente?
O: Kao regulator omekšivača i pH, MSP može efikasno ukloniti ioni kalcijuma i magnezijuma u vodi, poboljšati efekte pranja i smanjenje taloženja razmjera .
P: Koji su uslovi za skladištenje i transport MSP-a?
O: Treba ga čuvati na hladnom i suvom mjestu, izbjegavajte vlagu i direktnu sunčevu svjetlost, a ambalaža treba biti čvrsto zapečaćena za sprečavanje oštećenja i vlage tokom transporta .
Popularni tagovi: Mototodijum fosfat, Kina Monosodium fosfatni proizvođači, dobavljači, tvornica, дефосфорилләшеү өсөн фосфат, яҡтылыҡты яраҡлаштырыу өсөн фосфат, ҡайтанан эшкәртеү өсөн фосфат, халыҡ-ара сауҙа өсөн фосфат, өҙлөкһөҙ етештереү өсөн фосфат, хеҙмәттәшлек өсөн фосфат
Sljedeći
Disditium fosfatMoglo bi vam se i svidjeti
Pošaljite upit